Cronologia di Bologna dal 1796 a oggi

Archivio di notizie sulla storia della città e del suo territorio dal 1796 ad oggi. Con riferimenti bibliografici, link, immagini.

March 19, 1991

Il Centro Agro Alimentare di Bologna (CAAB)

Fuori porta S.Donato sorge il CAAB, Centro Agro Alimentare di Bologna, una grande infrastruttura per la raccolta, la vendita e la distribuzione all'ingrosso dei prodotti alimentari.

Sostituisce i vecchi mercati generali di via Fioravanti. I soci principali sono il Comune e la Camera di Commercio.

Il progetto del CAAB risale agli anni Settanta e tra le grandi infrastrutture commerciali bolognesi (Fiera, Centergross, Interporto) è stata la meno sollecita a decollare.

Learn more
  • Bologna. Guida di architettura, progetto editoriale e fotografie di Lorenzo Capellini, coordinamento editoriale di Giuliano Gresleri, Torino, U. Allemandi, 2004, p. 245
  • Vincenzo Mioli, S. Donato. Storia di un quartiere, Bologna, Comune di Bologna, 2003, p. 89
  • David Sicari, Il mercato più antico d'Italia. Architetture e commercio a Bologna, Bologna, Compositori, 2004
  • Vera Zamagni, L'economia, in Renato Zangheri, Bologna, Roma (ecc.), Laterza, 1986, p. 312

view the whole year 1991