La città della seta e il suo sistema idraulico
Saggi sull'utilizzo dell'energia idraulica nella storia di Bologna: in particolare il sistema chiavica, cantina e chiavicotto, l'industria della seta in epoca moderna, le macchine idrauliche, la centrale del Cavaticcio, il Consorzio Savena e Reno.
Il mulino da grano è una pietra che macina, il mulino da seta è una fabbrica che produce manufatti. Il ciclo produttivo viene completamente meccanizzato, con ruote che si ingranano come in una catena di montaggio. (…) Verso la fine del ‘500, i mulini da seta di Bologna occupano circa 15.000 addetti (uomini, donne, bambini) su una popolazione di circa 60.000 abitanti.
M. Garuti, Il romanzo del Reno, Pendragon 2004, p. 32
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, La Via della seta bolognese. Un viaggio millenario di uomini, idee e merci, Argelato, Minerva, 2019
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Il mulino da seta, a cura di Roberto Curti e Maura Grandi, Bologna, Studio cinetelevisivo Ginetto Campanini, 2002, 1 CD-ROM
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Carlo Poni, Sviluppo, declino e morte dell'antico distretto industriale urbano (secoli XVI-XIX), in Storia illustrata di Bologna, a cura di Walter Tega, Milano, Nuova editoriale AIEP, 1989, vol. 3., pp. 321-361;