Riapre il Mercato di Mezzo
@ Via Clavature, 12, 40124 Bologna BO
11 aprile 2014, 00:00
Dopo anni di degrado, riapre la storica struttura del mercato coperto nel Quadrilatero, il quartiere alle spalle di piazza Maggiore noto per i suoi coloratissimi banchi e negozi alimentari.
La struttura, di proprietà dell'Azienda USL di Bologna, è stata presa in affitto da Coop Adriatica, che ha promosso il progetto di restauro e utilizzo come polo del food bolognese.
Il nuovo Mercato di Mezzo ospita su tre livelli nove operatori: negozi e produttori locali (dalla macelleria-salumeria all'ortofrutta, alla panetteria), ma anche esercizi di ristorazione come la pizzeria Eataly e una birreria-enoteca con mescita e vendita.
Approfondimenti
- Le antiche botteghe della città di Bologna. Il Quadrilatero, a cura di Lorella Grossi e Simonetta Raimondi, Bologna, Eco&Eco, 2002
- Tiziano Costa, Marco Poli, Il quadrilatero. Cuore antico di Bologna, Bologna, Costa, 1999
- Mercato di mezzo. La fabbrica della cucina bolognese, a cura di Massimo Montanari, Bologna, Coop Adriatica, 2014
- Piazze e mercati nel centro antico di Bologna. Storia e urbanistica dall'età romana al Medioevo, dal Rinascimento ai giorni nostri, a cura di Roberto Scannavini, Bologna, Grafis, 1993