Il salumificio Felsineo
1 gennaio 1963, 00:00
Dal piccolo salumificio Raimondi a conduzione familiare, sorto a Bologna nel 1947, nasce la Felsineo, da Felsina, nome etrusco di Bologna.
Nel 1963 l'azienda sarà trasferita a Zola Predosa. Si distinguerà soprattutto per la produzione della tradizionale mortadella.
Approfondimenti
![Marchio del salumificio Felsineo - Mortadella Bò - ottobre 2013](https://assets.culturabologna.it/38573a50-dde2-4231-9c6a-d9c1e482bd08-mortadella-15.jpg/658e92357ddaf83a37526e47323880e7e339b4c0.jpg)
![Mortadelle Felsineo - Mortadella Bò - ottobre 2013](https://assets.culturabologna.it/09337de9-c354-4654-8ebf-4de09de838de-mortadella-16.jpg/658e92357ddaf83a37526e47323880e7e339b4c0.jpg)
![Salumificio Felsineo a Zola Predosa (BO)](https://assets.culturabologna.it/252cc0c1-3deb-4d82-9057-f5da68b3f7f1-mortadellafelsineosm-01.jpg/658e92357ddaf83a37526e47323880e7e339b4c0.jpg)
![Salumificio Felsineo a Zola Predosa (BO)](https://assets.culturabologna.it/430a5e86-5c2d-4c3b-823d-f1651e1dd0cb-mortadellafelsineosm-02.jpg/658e92357ddaf83a37526e47323880e7e339b4c0.jpg)
![Salumificio Felsineo a Zola Predosa (BO)](https://assets.culturabologna.it/16a184d2-7911-4c88-b49c-e2dc6fa42c7c-mortadellafelsineosm-03.jpg/658e92357ddaf83a37526e47323880e7e339b4c0.jpg)
![Mortadelle Felsineo - Mortadella Bò - 2014](https://assets.culturabologna.it/a8047a89-0a8e-4090-bf63-aa9735597ddd-mortadellafelsineosm-05.jpg/658e92357ddaf83a37526e47323880e7e339b4c0.jpg)