Apre la nuova centrale del Latte Granarolo in via Cadriano
@ Via Cadriano, 27/2, 40127 Bologna BOIl Consorzio Bolognese Produttori Latte, sorto nel 1958 nell'hinterland di Bologna per la produzione di formaggio Grana Padano, si trasferisce dal caseificio di Granarolo nel nuovo stabilimento di via Cadriano, alle porte della città. Il latte Granarolo si afferma negli anni Sessanta come il più venduto a Bologna.
Nel 1970 sarà fondata, con l'appoggio dell'Ente Delta Padano, la cooperativa "bianca" Felsinea Latte per gestire, nell'area di Bologna, Ferrara e Rovigo, la fetta di mercato della Polenghi Lombardi entrata in crisi.
La concorrenza con Granarolo sarà scongiurata con la nascita, nel 1972, del Consorzio Granarolo Felsinea.
- Bologna. La cooperazione, Milano, EDIT-Ambrosiana, (1991), pp. 138-141
- Emilia-Romagna terra di cooperazione, a cura di Angelo Varni, Bologna, ETA - Analisi, 1990, pp. 400-401
- Vincenzo Mioli, S. Donato. Storia di un quartiere, Bologna, Comune di Bologna, 2003, pp. 133-137
- 40 anni di Latte Granarolo, s.l., Homina comunicazione e relazioni pubbliche, 2000, p. 54
- Una storia di qualità. Il Gruppo Granarolo fra valori etici e logiche di mercato, a cura di Giuliana Bertagnoni, Bologna, Il mulino, 2004
- Fiorenza Tarozzi, L'associazionismo economico: la cooperazione nel Bolognese, in: Storia di Bologna, a cura di Renato Zangheri, Bologna, Bononia University Press, 2013, vol. 4., tomo 2., Bologna in età contemporanea 1915-2000, a cura di Angelo Varni, pp. 985-988
- Piazza Galvani (BO) - 2017
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