Cronologia di Bologna dal 1796 a oggi

Archivio di notizie sulla storia della città e del suo territorio dal 1796 ad oggi. Con riferimenti bibliografici, link, immagini.

December 6, 2013

Il progetto F.I.C.O. Fabbrica Italiana Contadina

CAAB, Via Paolo Canali, 16, 40127 Bologna (BO)

Andrea Segrè presidente del CAAB e Tiziana Primori vicepresidente di Eataly presentano in Sala Borsa il progetto F.I.CO., ovvero Fabbrica italiana contadina, parco tematico e vetrina dei migliori prodotti agroalimentari emiliani e italiani.

Situato negli spazi inutilizzati del mercato ortofrutticolo, il nuovo parco di 80.000 mq, già chiamato "la Disneyland del cibo", sarà organizzato per filiere: dalla semina alle materie prime fino al prodotto finale attraverso varie lavorazioni.

Autosufficiente dal punto di vista energetico, grazie al più ampio apparato fotovoltaico d'Europa, darà lavoro a circa 1.000 persone e ad altre 5.000 nell'indotto.

Vi troveranno spazio negozi, ristoranti, laboratori. Una ferrovia dedicata, per la quale c'è un progetto della Provincia, condurrà a Fico circa 6 milioni di visitatori l'anno.

Learn more
  • Coccodè. Il marketing-pensiero di Oscar Farinetti, Firenze, Giunti, 2009
  • Emanuele Frixa, La geografia del consumo urbano: Bologna e l'esperienza di F.I.CO., Bologna, Bononia University Press, 2020
  • Anna Sartorio, Il mercante di utopie. La storia di Oscar Farinetti, l'inventore di Eataly, Milano, Sperling & Kupfer, 2008
  • Andrea Segrè, Economia a colori, Torino, Einaudi, 2012
  • Andrea Segrè, Vivere a spreco zero. Una rivoluzione alla portata di tutti, Venezia, Marsilio, 2013
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