10 febbraio 1929
La "Turtlinà" della Fameja Bulgneisa
In occasione del Carnevale la Fameja Bulgneisa organizza una Turtlinà (tortellinata). Tra una portata e l'altra di “ombelichi di Venere” vi sono le declamazioni di poeti e rimatori soci del sodalizio, quali Alfredo Testoni, Augusto Majani, Oreste Trebbi, Luigi Longhi e altri.
Al termine del “pranzo di lavoro” è annunciato un Concorso fra burattinai, da tenersi nel novembre successivo nei locali del Dopolavoro Ferroviario.
Approfondimenti
- Alessandro Molinari Pradelli, Osterie e locande di Bologna. La grassa e la dotta in gloria della tavola: folclore, arte, musica e poesia nelle tradizioni contadine e gastronomiche della città felsinea, Roma, Newton Compton, 1980, p. 141