“Per il bene del decoro urbano” (Tuttle) il mercato delle erbe o “de platea” è trasferito da piazza Maggiore in parte al prato di San Francesco e in parte nella seliciata di strada Maggiore (poi piazza Aldrovandi).

Nelle due località viene costruita una semplice tettoia in legno - “un grottesco baraccone”, secondo Testoni - per contenere 439 “posteggianti”.

Scompaiono dal centro, non senza vivaci proteste, le tradizionali bancarelle delle treccole (treqli), con le ceste della frutta e della verdura allineate su sedie (scranne) senza spalliera.

Non si vedono più le contadine in fila davanti al sagrato di San Petronio, con i canestri carichi di burro e di ricotta appoggiati alle anche.

Sono trasferite, infine, le baracche lungo il fronte del Palazzo del Podestà, in cui tanti piccoli sacchi di granaglie facevano quadrato attorno alle bilance a staffa (stadere) dei venditori.

I banchi che non trattano generi alimentari - i venditori di badili e roncole di fronte al Comune o quelli di pentole e tegami all'ingresso delle Pescherie Vecchie - sono accomodati in piazza VIII Agosto.

Daranno vita al mercato settimanale della Piazzola, "distesa sterminata di bancarelle e tende a padiglione" e "regno dei cantimbanchi e degli imbonitori".

Intanto la chiesa sconsacrata di San Matteo delle Pescherie, di proprietà dell'Amministrazione degli Ospedali, è a sua volta trasformata in mercato coperto.

Nel nuovo edificio troveranno sistemazione circa 150 esercizi sfrattati da Piazza Maggiore. La merce sarà esposta in una corsia centrale di scaffali, mentre sui lati ci saranno "altri posteggi e parecchie botteghe".