A poca distanza dalla chiesa parrocchiale di Sassuno, nel comune di Monterenzio, è testimoniata l'eruzione di una salsa - massa d'acqua salata e fangosa mista ad idrocarburi, a forma di cono in superficie - volgarmente chiamata “del Dragone”, oppure “Il Vulcano”. Il fango forma colonne, che sorpassano l'altezza del campanile di Sassuno.

La salsa emette continuamente delle piccole bolle di gas idrogeno carbonato, "che resta per poco acceso dopo che vi si è avvicinato una fiamma". Il gas gorgoglia dalla melma, che riempie un cratere di dodici metri di diametro 

Per il Calindri il nome Dragone rimanda a una credenza popolare secondo la quale tanto tempo prima un soldato, che faceva strage di abitanti della zona, fu maledetto da un prete e confinato nella profonda voragine odorante di petrolio, dove ha sede la salsa.

L'archivio parrocchiale di Sassuno non conserva notizie di eruzioni passate, ma pare che la salsa sia soggetta a "violenti parossismi periodici".