Dopo aver rilevato una bottega di chincaglieria in via Spaderie, Vincenzo Toldi inizia la produzione di casseforti.

Rilevate in seguito dai figli, le Officine Toldi fabbricheranno sistemi di sicurezza per banche, assicurazioni, uffici doganali.

Nel 1886 la sede produttiva si trasferirà in via Mascarella, mantenendo quella centrale come magazzino. A fine secolo la ditta arriverà ad impiegare una sessantina fra impiegati e operai.