Il meccanico Luigi Veronesi costruisce presso Porta Lame una pila da riso. E' di proprietà di Bernardino Paolo Lelli e funziona grazie a “una corrente d'acqua, formata dalla confluenza delle chiaviche alimentate dal canale di Reno”.

La macchina sarà descritta da Angelo Zambonini nella sua Raccolta dei disegni rappresentanti le principali macchine in ogni ramo d'industrie nella Provincia di Bologna, pubblicata nel 1829.

Nel 1808 a Bologna la pilatura del riso occupa un centinaio di operai e una ventina di capi lavorazione. Nella provincia circa 20.000 tornature di terreno sono coltivate a risone nostrale e danno circa 70.000 corbe di prodotto.

Nel 1928 in tutta la Bassa bolognese lavorano oltre 28.000 braccianti, un numero destinato ad aumentare notevolmente nei decenni successivi.